Vaječná dieta je příležitostí, jak zhubnout 20 kg za měsíc, aniž byste byli příliš hladoví

Vaječná dieta je super účinná, cenově dostupná a snadná pro ty, kteří se snaží zhubnout. Navíc se neskládá pouze z vajec. Odborníci na výživu dávají mnoho doporučení, jak si zpestřit každodenní stravu, abyste příliš netrpěli hladem.

Podstata diety

Vaječná dieta v zásadě není monodieta, jde o typ proteinové diety, jejímž účelem je v maximální možné míře omezit sacharidy a tuky. Mnohým se zdá, že při takové dietě jsou povolena pouze vejce v různých úpravách. Ale ve skutečnosti je strava vyváženější.

Na co jsou vejce bohatá?

Jedná se o produkt, který obsahuje vše potřebné pro růst a vývoj celého živého organismu, je plný bílkovin, polynenasycených mastných kyselin, vitamínů rozpustných v tucích, aminokyselin a minerálů. Používají se při hubnutí, obsahují minimum sacharidů, ale poskytují pocit sytosti na dlouhou dobu.

Mastné kyseliny ve složení zabraňují ukládání tukových zásob. Taková proteinová výživa nikdy nevede k úbytku svalové hmoty díky bohatému obsahu bílkovin. Jakákoli vaječná dieta umožňuje jíst další zdravé potraviny, ovoce nebo zeleninu, nejčastěji citrusy. Proto i mono-režim vajec a grapefruitu je snadno tolerován fyzicky i psychicky. Odborníci tvrdí, že není důvod se vajec jako škodlivých potravin bát.

Hlavní pravidla

Aby režim hubnutí měl maximální účinek, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla:

• Udržování vodní rovnováhy. Musíte vypít alespoň 1, 5 litru čisté vody denně. To vám pomůže nejen zhubnout, ale zmírní trávicí potíže.
• Ujistěte se, že máte v jídle dostatek vlákniny. Bez ohledu na počet jídel za den musíte pokaždé konzumovat hodně syrové zeleniny. Vlákninu v dostatečném množství může poskytnout ovoce, otruby nebo farmaceutická verze v čisté formě. Tento požadavek je společný pro všechny proteinové diety.
• Vitamíny. Dieta s kuřecím masem je jednou z mála, která nevyžaduje další příjem vitaminových a minerálních komplexů. Naopak je to dokonce zakázáno, protože. . . Vejce a citrusové plody obsahují více než dostatek vitamínů a minerálů.
• Pokud slepičí vejce nejsou podle vašeho vkusu, můžete klidně jíst křepelčí vejce, v poměru tři ku jedné.
• Večeře. Po 19-20 hodině je večeře zakázána.
• Sen. V tomto režimu musíte spánku vyhradit alespoň 8 hodin denně. Musíte jít spát nejpozději ve 23 hodin.
• Vaří jídlo. Dieta s vařenými vejci zahrnuje konzumaci produktu naměkko nebo natvrdo. Čas od času si můžete udělat omeletu pečením bez tuku. Další produkty (zelenina nebo ovoce) by se měly konzumovat syrové, pečené (v troubě, grilované), dušené nebo vařené. Smažená jídla lze připravit na pánvi bez tuku.
• Koření. Chcete-li zlepšit chuť produktů, můžete je dochutit citronovou šťávou a použít jakékoli koření. Pokud ale hlad přetrvává, je lepší se čerpacím stanicím vyhnout.
• Jíst syrová vejce je nebezpečné, je lepší to nedělat.
• Vajíčkovou dietu lze praktikovat 1-2x za 12 měsíců, ne častěji.
• Aby se předešlo poruchám při dlouhodobé omezené stravě, může být hlavní produkt někdy nahrazen náhradními produkty ve formě libového tvarohu nebo masa.
• Paralelní fyzická aktivita bude velmi užitečná pro hubnutí v co nejkratším čase.

Jak funguje vaječná dieta?

Pokud jde o proteiny, tento kurz hubnutí obsahuje standardní seznam produktů pro ně. Zvláštností je vysoký obsah vajec a citrusových plodů, nejčastěji grapefruitů. Účinek na tělo je založen na speciálních biochemických reakcích, takže průběh takového hubnutí vyžaduje přísné dodržování pravidel. Výhodou této diety je, že vás nebude trápit pocit hladu. Strava bohatá na bílkoviny zajišťuje dlouhotrvající pocit plnosti.

Vaječná dieta má několik variant, které se zaměřují na různé výsledky. Všechny jsou ale překvapivě účinné. Výběr možnosti závisí na cíli: jak rychle a kolik nadváhy chcete zhubnout.

Složení kuřecích vajec

Abyste pochopili výhody nebo poškození vajec, musíte pochopit jejich složení. Fyzicky se skládají z tekutého bílku s hustým žloutkem, které jsou obklopeny skořápkou. Protein je lehce stravitelný, čistý protein, který musí být součástí stravy sportovců. Žloutek je nutričně bohatý koktejl mastných kyselin (linolová, olejová, stearová), vitamínů rozpustných v tucích a minerálů. Přitom 100 g vajec poskytuje pouze 150 kcal energie. Aminokyselina cholin reguluje hladinu cholesterolu, lecitin posiluje paměť, slouží jako prevence při cévní skleróze. Nemá smysl vypisovat všechny prospěšné vlastnosti vajec.

Hororové příběhy o cholesterolu

Odpůrci pojídání vajec argumentují svým postojem vysokým obsahem cholesterolu ve vejcích, který je pro tělo nebezpečný. Na stěnách cév tvoří plaky, které ucpávají kanály a brání krevnímu oběhu. Výsledkem tohoto procesu jsou různá kardiovaskulární onemocnění. Již dlouho se však ví, že ne každý cholesterol je škodlivý. Škodlivý je ten, který se v nadbytku nachází ve zpracovaných těžkých tucích – v uzeninách, chipsech, cukrovinkách. V přirozených potravinách, ani smažených, cholesterol není nebezpečný.

Kolik vajec můžete bezpečně sníst?

Odborníci na výživu na tuto otázku nedávají jasnou odpověď. Čísla pro povolené množství za týden se liší. Do určité míry to závisí na velikosti vajec, která se může lišit 2krát. Jeden velký kuřecí žloutek obsahuje 150-180 mg cholesterolu. Na jeden den toto množství nestačí k poškození těla, zvláště pokud je strava vyvážená. Někteří lékaři tvrdí, že konzumace 2 vajec denně zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění až 5krát. Ale opět, všechna tato tvrzení jsou relativní, protože závěry byly učiněny bez zohlednění životního stylu, věku subjektů a dalších důležitých parametrů. Například špatné návyky, krevní tlak lidí atd. nebyly brány v úvahu. Škodlivost slepičích vajec proto nebyla prokázána.

Výhody a poškození syrových kuřecích vajec

Častá otázka zní: je možné jíst syrová vejce, protože to tak dělá mnoho lidí. Hlavním argumentem milovníků syrových vajec je, že jsou pochoutkou pro mnoho zvířat a ptáků, ale sami si nedokážou uvařit omeletu nebo míchaná vejce. Ale v podmínkách průmyslové výroby je vysoké riziko nákazy vajec salmonelózou, nebezpečným infekčním onemocněním. Čím déle jsou suroviny skladovány, tím je toto riziko vyšší. Pouze produkt získaný ze zdravých kuřat lze konzumovat syrový, ale pouze čerstvý, s neporušenou skořápkou. Je lepší konzumovat nalačno, 30-40 minut před hlavní snídaní.

Klady a zápory vaječné diety

Tento typ proteinové výživy je snadno tolerován díky zahrnutí ovoce a zeleniny. Dodávají tělu lehké sacharidy, hlavně fruktózu, která zmírňuje slabost a závratě – věčné společníky nízkosacharidových diet. Zároveň je tělo díky vejcím nasyceno velkým množstvím bílkovin, aminokyselin, mikroelementů a vitamínů. Ale ne všechno je tak jednoduché a jednoznačné, v tomto případě existují výhody a nevýhody.

Výhody vaječné diety jsou následující:

• Žádný pocit hladu.
• Velký příjem vitamínů rozpustných v tucích z vajec v kombinaci s vitamíny rozpustnými ve vodě z citrusových plodů posiluje a zlepšuje stav nehtů a vlasů.
• Během procesu hubnutí kůže neklesá.
• Psychologicky jsou omezení snadno tolerována, pravděpodobnost poruchy je minimalizována díky pestré nabídce.
• Přebytečná tekutina je z těla vyloučena.
• Výsledek hubnutí je po dlouhou dobu fixován, za den se můžete zbavit kilogramu nadváhy.

Výhody vajec pro muže

Slepičí nebo křepelčí vejce lze považovat za přírodní anabolické steroidy, jsou tedy základním prvkem jídelníčku sportovců. Je dobře známo, že minimalizují účinky stresu, normalizují erektilní schopnost a zvyšují libido.

Výhody vajec pro ženy

Pozitivně působí i na ženský organismus. Snižují riziko rakoviny prsu, odstraňují nedostatek železa, pomáhají udržovat štíhlost a krásu a dobře vyživují tělo nastávající maminky v těhotenství nebo při kojení. Díky vaječnému bílku se placenta tvoří normálně, aminokyselina cholin podporuje vývoj mozku plodu.

Nedostatky

Přes veškerou svou přitažlivost má vaječná strava významné nevýhody:

• Při dlouhodobé dietě více než 7 dní jsou možné závratě a slabost.
• Pro ty, kteří jsou zvyklí jíst malá a často jídla, mohou tři jídla denně bez svačin provázet návaly hladu.
• Mohou se objevit poruchy trávení.

Kontraindikace

Je třeba si uvědomit, že vaječná dieta má řadu kontraindikací:

• Těhotenství.
• Laktace.
• Alergie.
• Vysoký cholesterol v krevním testu.
• Potvrzená ateroskleróza cév.
• Sexuální poruchy.
• Poškození ledvin.
• Patologie jater.

Pokud máte nějaké zažívací onemocnění, budete muset tento způsob hubnutí opustit. Pokud je kurz doprovázen pocitem nepohodlí, závratí, nevolností, měl by být okamžitě zastaven a převeden na plnou stravu.

Menu pro hubnutí

Vaječná dieta ze své podstaty není monodieta, jak si mnoho lidí myslí. Stále se však jedná o striktní průběh, kdy je náhrada předepsaných přípravků nepřijatelná. Ale fenomenálního výsledku je dosaženo rychle, zaplatí všechny náklady. Níže je kompletní nabídka kurzů různé délky.

Na 3 dny

V závislosti na vaší počáteční tělesné hmotnosti můžete zhubnout 2-5 kg navíc za pouhé 3 dny. Základní principy 3denní vaječné diety pro hubnutí:

• Denně by nemělo být více než 3 jídla.
• Přestávky mezi jídly jsou 4 hodiny.
• V 1 jídle musíte sníst 1 druh zeleniny.
• Pokud máte velký hlad, měli byste pít zelený čaj s citronovou šťávou.

Po dobu 3 dnů se musíte držet menu: 3 slepičí vejce plus 1 grapefruit; kolik chcete - zeleninový salát z okurek, rajčat, mrkve, čínského zelí; jakýkoli čaj; čistá voda - neomezená; ne více než 300 gr. dietní nápoje denně.

Na 5 dní

Eliminuje 3-6 kg zbytečné váhy. Každý den musíte sníst 2 vejce k snídani. K snídani ráno 1. , 3. , 4. den a večer 5. den - 1 grapefruit.

Počet vajec:

Den	Snídaně	Večeře	Večeře
1	2	1	2
2	2	1	2
3	2	1	2
4	2	2	1
5	2	1	2

Zbytek menu na období:

Den	Ráno	Večeře	Večer
1	bylinkový čaj	pomeranč – 1, kuřecí řízek – 0, 15 kg	zeleninový salát (rajčata, okurky, pekinka – 0, 2 kg)
2	zelený čaj, jablko – 1.	salát - 5 listů, vařená treska 0, 13 kg.	1, 5% kefír – 0, 2 kg
3	rajčatová šťáva - 200 g.	krůtí řízek - 0, 15 kg	2, 5% kefír – 200 ml, celý pomeranč – 1.
4	–	štikozubce – 0, 15 kg.	zeleninový salát (Peking, jablko, mrkev) – 0, 2 kg
5	zeleninový salát (Peking, jablko, mrkev) – 0, 2 kg	vařené krevety - 0, 15 kg, 0, 1 kg pekingské krevety.	tvaroh 5% tuku – 0, 1 kg.

Na 7 dní

Přísnější režim na týden, je možné zhubnout až 8 kg.

Počet vajec:

Den	Snídaně	Večeře	Večeře
1	2	1	2
2	2	0	2
3	1	0	2
4	2	0	1
5	2	0	1
6	0	2	0
7	2	0	0

Počet citrusových plodů:

Pozornost! Zde a níže jsou použity zkratky: G – grapefruit, A – pomeranč (číslo u písmene je počet kusů), CA – 200 gr. čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva.

Den	Snídaně	Večeře	Večeře
1	1G	1A	–
2	SA	2G	–
3	–	1A	–
4	–	–	2A
5	–	SA	–
6	SA	2A	–
7	1G		1G

Ostatní produkty:

Den	Ráno	Večeře	Večer
1	–	kuřecí řízek - 0, 15 kg.	200 ml sklenice 2, 5% kefíru, kuřecí maso - 0, 2 kg.
2	–	0, 15 kg vařeného kuřete.	200 gr. 1, 5% kefíru.
3	čaj.	0, 2 kg telecího masa.	–
4	greeny, jak chcete.	0, 2 kg kuřecích prsou, 0, 15 kg zeleninového salátu (Peking, rajčata, okurky, 2 polévkové lžíce 10% zakysané smetany).	–
5	0, 2 kg zeleninového salátu (vařená mrkev, zelenina, 2 polévkové lžíce 10% zakysané smetany)	dvě čerstvé strouhané mrkve.	0, 2 kg dušené tresky.
6	0, 15 kg. 7% tvaroh.	–	zelený čaj.
7	–	0, 2 kg hovězího masa	zelený čaj.

Na 2 týdny

V důsledku vážnější 2týdenní vaječné diety zhubnou až 15 kg. Po celou dobu k snídani byste měli jíst kromě vajec 1 grapefruit, šálek zeleného čaje nebo kávy (ne instantní! ). Oběd a večeře jsou různé.

Počet vajec:

Den	Snídaně	Večeře	Večeře
18	2	2	2
2, 9	2	2	0
3, 10	2	2	2
4, 11	2	2	0
5, 12	2	2	0
6, 13	2	0	0
7, 14	2	0	0

Počet citrusových plodů:

Den	Snídaně	Večeře	Večeře
18	1G		1G
2, 9	1G	1G
3, 10	1G
4, 11	1G
5, 12	1G
6, 13	1G
7, 14	1G	1G

Zbytek stravy

Den	Večeře	Večer
18	bylinkový čaj, 1 rajče nebo 0, 2 kg. šťáva z toho.	0, 2 kg. vinaigrette bez dresinku, bylinkový čaj.
2, 9	–	300 gr. pečené hovězí maso, 2 rajčata a 2 okurky, bez omezení - celer.
3, 10	bez omezení - špenát, zelený čaj.	100 5% tvaroh, 50 gr. řepa, 0, 1 kg. Peking, bylinkový čaj.
4, 11	káva, špenát bez omezení.	0, 1 kg. vařený štikozubec, 0, 2 kg. vinaigrette bez dresinku, čaje nebo kávy.
5, 12	káva, špenát bez omezení.	0, 1 kg. vařený štikozubec, 0, 2 kg. vinaigrette, 0, 1 kg. Peking, bylinkový čaj.
6, 13	0, 2 kg. ovocný salát (pomeranče, hrušky, jablka, kiwi).	0, 15 kg telecího steaku, 2 rajčata, neomezeně celer, káva.
7, 14	0, 2 kg. vařené kuře, 2 rajčata.	0, 1 kg. vařený kuřecí řízek, 0, 1 kg. Peking, 1 mrkev, 1 rajče, čaj nebo káva (ne instantní! ).

Níže uvedené produkty, kromě obligátního ranního vajíčka s citrusy, smíte jíst během dne, kolik chcete a kdykoli chcete. Denní menu:

1. Neslazené ovoce
2. Jakákoli zelenina, vařená nebo čerstvá.
3. Stejný.
4. Štikozubec bez omezení, vařená zelenina 200g, čínské zelí 0, 2 kg.
5. Kuřecí maso, vařená zelenina neomezeně.
6. Jeden druh povoleného ovoce je neomezený – po celý den. Třeba celý den – jen jablka nebo meruňky.
7. Stejný.

Ukončení diety

Správný odchod z proteinové stravy pomůže upevnit dosažený výsledek. To vám také umožní na nějakou dobu zhubnout. Přísná vaječná dieta vyžaduje dodržování základního principu, jak se z toho dostat – důslednost. Nějakou dobu po ukončení kurzu musíte určitě jíst stejné potraviny, které byly zařazeny do jídelníčku během kurzu.

Například k obědu nesmíte sníst více než 0, 15 kg bílkovin a k večeři 200 g vinaigrette. Tělo se tak zbaví silného stresu a plynule přejde na normální výživu bez šokového přetížení slinivky, jater a ledvin. Chcete-li to provést, v prvním týdnu po dokončení kurzu musíte každý den jíst 1 pomeranč plus 2 vejce.

Je vhodné jíst jídlo ve stejnou dobu jako předtím.

Vaření znamená vaření, vaření v páře, pečení. V 1. týdnu byste se měli zdržet konzumace smažených jídel. S konzumací potravin smažených na oleji je lepší začít nejdříve 3 týdny po kurzu. Každý den musíte zařadit nízkotučné mléčné výrobky, libové maso, ryby a drůbež. Počet jídel by se měl zvýšit na 4-6 denně, tzn. praktikovat zlomková jídla. Neměli byste zkonzumovat více než 300 gramů najednou. jídlo.

Místo vysoce kalorických cukrářských výrobků zvolte želé, marshmallows bez čokolády, marshmallows a marmeládu. Hořká čokoláda není povolena více než 70 gramů denně. Sacharidová jídla by se neměla konzumovat po 14: 00. Nejméně 28 dní byste se měli vyhýbat konzumaci mouky. Chléb - ne více než 70 g. za den, žito nebo s otrubami.

Alkohol je v prvních týdnech zakázán. Stimuluje chuť k jídlu a sám o sobě má vysoký obsah kalorií. Ve výjimečných případech můžete zkonzumovat maximálně 1 sklenici suchého vína. Saláty by měly být ochuceny až 15% zakysanou smetanou, citronovou šťávou nebo olivovým olejem. Měli byste i nadále pít asi 2 litry neperlivé vody denně. Omezte příjem soli a cukru. Vyhněte se koření s glutamanem sodným, např. zvýrazňovač chuti.

Podle ročního období je třeba každodenní stravu doplňovat čerstvým ovocem a zeleninou. Aby se jídlo lépe vstřebalo, mělo by se jídlo natáhnout co nejdéle a každý kousek důkladně rozžvýkat. Při jídle není potřeba koukat na televizi ani si nic číst. Pokud jste rozptýleni, můžete snadno sníst příliš mnoho. Během jídla se na něj musíte soustředit a jíst pomalu.

Při odchodu z kurzu byste se měli věnovat fyzickému cvičení, chodit co nejvíce pěšky a vyhýbat se výtahu a eskalátorům.

Pro podporu pokožky a předcházení jejímu ochabování provádějte 1-2x týdně masáže nebo zábaly a používejte krémy proti celulitidě. Upevňování zdravých stravovacích návyků plus pravidelné cvičení vám pomůže udržet si získanou štíhlost po dlouhou dobu.

Autorizované produkty

Aby byla vaječná dieta snadno a bez problémů snášena, lze ji doplnit o následující produkty:

• Libové maso: hovězí, vepřové, kuřecí maso bez kůže, králík.
• Ryba je bílá nebo červená.
• Zelenina.
• Ovoce.
• Mléčné výrobky: libové mléko, sýry, kysané mléčné výrobky.
• Čaj káva.
• Koření: libovolné, ale bez glutamanu sodného.

Zakázané produkty

Globální seznam zakázaných potravin je stejný jako u jiných režimů omezení potravin:

• alkoholické nápoje,
• mouka,
• cukr,
• cereálie,
• brambor,
• těstoviny,
• čokoláda,
• cukrář,
• vše mastné: masné výrobky, zakysaná smetana, majonéza, smetana, jakýkoli tuk,
• ořechy,
• Miláček,
• měkký sýr,
• z ovoce: jakékoliv hrozny, banány, sušené ovoce,
• sůl, která zadržuje tekutinu v tkáních.

Zdravé recepty

Vaječná dieta předepisuje konzumaci především vařených vajec. Pro zpestření jídelníčku ale další jídla z nich zakázána nejsou. Trochu to zpomalí vaše hubnutí, ale proces bude snazší vydržet. Musíte se ujistit, že všechny recepty jsou nízkokalorické.

Omeleta se zeleninou

Zdravý, jednoduchý recept. Rajče, polovinu papriky, polovinu malé cibule nakrájíme nadrobno, 5 minut podusíme, zalijeme směsí mléka a dvou rozšlehaných vajec a na mírném ohni pod pokličkou dusíme do měkka.

Omeleta s houbami

Na pánvi podusíme několik nakrájených žampionů. Zvlášť orestujte rozšlehanou směs mléka, dvou vajec, soli a pepře. Na zamíchanou omeletu položíme dušené žampiony a přikryjeme druhou polovinou omelety. Přikryjeme pokličkou a 5 minut dusíme.

Válec

Usmažte vajíčkovou placku složenou z vajíčka rozšlehaného s mlékem, lžíce mouky, nasekaných bylinek a špetky soli. Miska se připravuje pod víkem. Na tuto placku pak položte nadrobno nakrájenou cibuli, nejlépe červenou papriku, papriku a petrželku. Můžete dát trochu taveného nebo tvarohu. Mleté maso rovnoměrně rozmístíme po celé palačince, svineme.

Kastrol

Pokud nevíte, co s velkým množstvím špenátu, připravte si z něj zdravý kastrol. Nakrájíme nadrobno 2 cibule, zelenou cibulku, velký svazek špenátu, osolíme, opepříme a dusíme. Vzniklou hmotu rozdělte do zapékacích misek. Navrch nalijte vaječnou směs a vložte na 10 minut do vyhřáté trouby. Je to skvělá snídaně nebo večeře.

Zdravá pizza

V 1 misce smíchejte 2 lžíce mléka, 2 vejce, lžíci mouky, sůl a pepř. Prošlehejte a nalijte do pánve. Po 2 minutách posypeme směsí nakrájených rajčat, bylinek, sladké papriky a oliv. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 15 minut. Výsledkem je chutné, zdravé jídlo.

Plněné vejce

Pokud nepoužíváte majonézu, tučné ryby nebo maso, pak se toto jídlo ukáže jako dietní. Místo obvyklých nádivek používejte bylinky, zeleninu a mořské plody. A na dresink, pokud máte vaječno-kefírovou dietu, použijte jogurt nebo nízkotučnou zakysanou smetanu. Například spojením vařených krevet, sýra, žloutku, čerstvé okurky a malého množství jogurtu získáte vynikající, chutnou nízkokalorickou náplň. Na ozdobu použijte zeleninu nebo krevetové maso.

Názor odborníků

Odborníci na výživu nedospěli k jednotnému názoru na způsob hubnutí „vajíčkem". Jejich komentáře, stejně jako uživatelské recenze, se radikálně liší. Je to dáno především osobní zkušeností nebo individuálními vlastnostmi pacientů. Ale názor odborníků by neměl být opomíjen.

Při plánování absolvování „proteinového kurzu" se poraďte s lékařem, kterému důvěřujete.

Názory a výsledky

Při analýze recenzí o vaječné dietě zveřejněných na internetu můžete vidět, že nejnadšenější komentáře zanechávají mladé, hubené matky, které se s jeho pomocí dokázaly po porodu rychle vrátit do normálu. Nejnegativnější komentáře zanechávají především nemilosrdní kritici jakýchkoli omezení a vajec samotných, kteří se „tímhle nesmyslem" nikdy osobně nezabývali. Ale jsou lidé, kteří to zkusili, ale nebyli spokojeni s výsledky. Pochopení situace je jasné, že se to stalo buď kvůli poruše, nebo kvůli alergii.