Pankreatitida je extrémně nepříjemné onemocnění doprovázené obludnými bolestmi břicha. Nesprávná strava, problémy s alkoholem, hormonální léky a řada dalších důvodů mohou být příčinou zánětu slinivky břišní. Nemoc se nejčastěji objevuje náhle. První útoky lze celkem snadno zastavit, ale měly by to být budíčky, při nichž by měla být vážně revidována obvyklá strava. Co jíst s pankreatitidou? V článku vám poskytneme podrobnou stravu a stravu pro toto onemocnění.
Hlavní složky stravy
Mnoho lidí je zvyklých na diety snadno a často nezodpovědně. Dobývání ztraceného času a doplňování po měsíci správné výživy je běžná situace. Pro úspěšnou léčbu je však velmi důležitá dobře navržená strava pro pankreatitidu. Vytvoření nabídky, která splňuje všechny požadavky, je velmi snadné. Hlavní věc, kterou si musíte pamatovat, je, že jídlo by se mělo užívat v malých porcích asi 5krát denně. Než však budete spěchat s čištěním chladničky, měli byste po dobu 2-3 dnů absolvovat terapeutický půst. Zároveň můžete pít pouze teplou minerální vodu bez plynu. To je nutné, aby enzymy, které se s rozvojem onemocnění začaly chovat agresivně, nenarušovaly pankreas a nezpůsobovaly bolest.
Schválené a nedoporučené produkty
Pokud z pankreatitidy vyloučíte následující potraviny, bude dieta pouze prospěšný a zmírní bolest:
- Všechna tučná jídla, včetně vývarů.
- vedlejší produkty masa, polotovary a uzeniny.
- Sycené nápoje, včetně kvasů, stejně jako silný čaj nebo káva a kakao.
- Jakákoli konzervovaná jídla.
- Sladkosti jako koláče, sušenky, čokolády, karamelky, čokolády.
- Žitný chléb.
- Citrusové plody.
- Mastná zakysaná smetana a jogurt.
- Prosklené tvarohy.
- Ředkvička, ředkvička.
- Špenát, šťovík.
- Alkohol.
- Produkty rychlého občerstvení.
- Horké byliny a koření.
- Čipy, krekry a podobně.
Seznam je docela působivý, ale potravin, které lze konzumovat, není méně:
- Vařená, dušená zelenina, jiná než uvedená výše. Můžete také jíst zeleninu, která byla vařená v páře.
- Chudé nebo libové ryby, maso, drůbež.
- Všechny obiloviny vařené ve vodě nebo mléce, kromě proso.
- Zeleninové polévky bez česneku a cibule.
- Mléčné polévky.
- Marmeláda, marshmallows, marshmallows a sušenky.
- Malé množství džemu.
- Sýr bez koření a nekyselých mléčných výrobků.
- Dušené omelety a rendlíky.
- Pyré nebo pečená nekyselá jablka.
- Vařené nudle nebo nudle.
- Ne čerstvý den starý pšeničný chléb.
Ukázková nabídka pro pankreatitidu
1 den
- Dušená vaječná omeleta;
- Applesauce
- Kuře ve fólii a dušená zelenina
- Čaj s marshmallows a nízkotučným tvarohem
- Tvarohový kastrol
2 dny
- mléčná rýžová polévka
- ovocné želé
- Vařená pohanka s filetem okouna říčního
- Mrkvové kotlety
- ovocný salát
Nyní víte, co jíst při pankreatitidě. Jak vidíte, jídlo pro tuto nemoc může být rozmanité a chutné. A co je důležité, taková strava je založena na zásadách správné a zdravé výživy. Proto dieta pro pankreatitidu, popsaná podrobně výše, pomůže zůstat štíhlá bez stresu pro tělo, a pokud byla pozorována nadváha, pak na této stravě můžete ztratit asi 5 kilogramů za měsíc.